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Bizcochuelo Clasico

Premezcla 5 Kgs.
Huevo 1.500 Kgs.
Agua 1.400 lts.

Contacto

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Detalle

- RECOMENDACIONES UTILES: - No exceder los tiempos recomendados de batido. - Trate de establecer una temperatura adecuada que ronde los 150 º - 170º segun el horno a utilizar. - Se logra un optimo resultado final con la utilización de hornos de piso. - Recuerde mantener el horno con el tiraje cerrado. - Sugerimos utilizar 650 grs. de masa para un molde de 24 cm. - Ante cualquier duda consulte con nuestro departamento tecnico.

- VENTAJAS DEL PRODUCTO: - Facilita la operatoria de la preparacion, logrando la disminucion del costo operativo. - Menos cantidad de pesadas, suprimiendo riesgos de . - Aumenta la retencion de humedad interna del producto terminado que permanece fresco y esponjoso durante mas tiempo. - Mejora las condiciones higienicas

Ubicación

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